Narodil jsem se jako třídní nepřítel, a taky tak zřejmě zemřu
Josef Mlynář se narodil 6. prosince 1950 v osadě Dědek nedaleko Poličky. Den před jeho příchodem na svět zemřel jeho otec Josef a ovdovělé matce Marii připadla starost o rodinné hospodářství, o které usilovalo místní jednotné zemědělské družstvo (JZD). Tlaku odolávala až do roku 1959, kdy zřejmě pod výhrůžkou z obvinění krádeže dřeva podepsala začlenění do družstva. Po dlouhá léta byl matce oporou i její malý syn Josef. Svůj vřelý vztah ke koním, ke kterým tíhli i Josefovi předci, v budoucnu přetavil i v profesi. Po dovršení základní školy nastoupil v září 1965 na odborné učiliště v Jaroměři na obor kovář – podkovář. Poté byl zaměstnán v JZD v Borové, kde pracoval na dílně, a později mu svěřili péči o tradiční koňské plemeno zvané Českomoravský belgik. Po roce 1991 začal soukromě podnikat a pronajal si kovárnu v Borové, o kterou se později soudil. Restituční spor trval jedenáct let a odvoláním přešel až k mezinárodnímu soudu v Ženevě. Josef Mlynář působil po dvacet let v zastupitelstvu obce Borová. Po odchodu do penze se nadále se svými syny věnuje zemědělství a chovu koní. Od roku 1999 tradičně pořádá Formanský den v Borové, kde i v době natáčení žil (září 2020).