My jsme se ukryli do nějakého bunkru, a pak slyšíme volání Američanů: Fritz, come, raus.
Josef Kokotek se narodil na Těšínsku v rodině zemědělského nádeníka. Chodil do polské obecné školy v Hradišti a do polské měšťanky v Českém Těšíně, vyučil se krejčím. Za války pracoval v textilní továrně v německém Görlitz. Německo na něj hledělo jako na říšského občana, byl odveden do armády. Sloužil v západní Francii, při obraně Atlantického valu. Krátce po invazi byl zajat Američany. Po převozu do Británie se přihlásil do československé armády. U Dunkerque jezdil s ambulancí, v závěru války byl řidičem zásobovací jednotky. Po návratu do Československa sloužil v kasárnách v České Třebové, do civilu šel v únoru roku 1946. Vrátil se zpět do Českého Těšína, našel si zprvu práci jako krejčí. Po únorovém puči se přestěhoval do Třince, až do svého odchodu do důchodu pracoval v Třineckých železárnách.